Las verduras de hoja verde que consumimos en Capital Federal y gran Buenos Aires se producen, en su mayoría, en los alrededores de la ciudad.
Como las lluvias excesivas que venimos soportando afectaron gran parte de la ciudad de Buenos Aires y provincia, muchos de los cultivos se estropearon e inmediatamente el precio del cajón se duplicó.
Rúcula, lechuga, espinaca y acelga están a precios elevados y así seguirán en los próximos dos meses. Por eso, una vez más, habrá que apelar a la imaginación y hacer comidas que incluyan otras verduras de estación.
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