Desde octubre, el gobierno porteño repartirá entre 40 restaurantes seleccionados cajitas de cartón para que los comensales se lleven a sus casas los sobrantes de comida en sus cenas.
El proyecto se da en el marco del programa "Cuidemos los alimentos" y fue presentado por el jefe de Gobierno, Horacio Rodíguez Larreta .
La iniciativa se debe a los resultados que arrojó un estudio pagado por el Gobierno porteño, que reveló que en la ciudad se desperdiciaron 9500 toneladas de comida en el 2016, lo que representa 2380 millones de pesos.
La idea es una copia de las "Doggy bags" que se implementan desde hace un tiempo en Estados Unidos. Tras la prueba piloto, el gobierno de la Ciudad evaluará los resultados y si son positivos integrará a un mayor número de locales.
