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Los peligros del asado criollo: aporta las calorías necesarias para todo el día
Un estudio advierte que una buena parrillada aporta no menos de 1700 calorías al organismo, el equivalente a casi tres comidas. La nutricionista Elizabeth Rigada admite que para los argentinos es un tema cultural, pero porpone quitar algunos productos y agregar otros.
Por Telefe Noticias
Actualidad: Los peligros del asado criollo: aporta las calorías necesarias para todo el día
La especialista, consultada en Baires Directo, ofrece algunos consejos sobre la forma de preparar y acomnpañar el asado:
Si se lo asa más, pierde más grasa, aunque las mollejas siguen siendo las más pesadas; aunque no parezca, la entraña también es grasosa; hay que cambiar las papas fritas por ensaladas y que éstas sean más coloridas y variadas; moderarse con las bebidas, probar con otras carnes como cerdo o pescados.
