Curiosidades
Un cocinero recibió una langosta azul y en vez de cocinarla la donará a un acuario
Un chef de un restaurante de mariscos en Massachusetts, Estados Unidos, salvó a una peculiar langosta azul de ser cocinada y la donará a un acuario.
Nickerson III es propietario del Arnold´s Robster and Clam Bar. Hace una semana recibió un paquete de langostas, entre las que resaltó una de color azul. "Dije 'Creo que tenemos algo muy especial aquí', simplemente no podía creer que era de ese color. Todos daban vueltas al asunto y se preguntaban '¿Cómo ocurrió esto?'", dijo el chef a CNN.
Nickerson puso en exhibición a la langosta azul en su restaurante. Dijo que la mantendrá una semana más, en lo que encuentra un acuario en donde donarla.
De acuerdo con el Instituto de Langostas de la Universidad de Maine, sólo una de cada dos millones de langostas son azules. Normalmente tienen un aspecto café rojizo o café verdoso, pero la coloración azul se debe a un defecto genético que causa que la criatura produzca una proteína en exceso.
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