Gastronomía y Arquitectura en el 18BAFICI

Comer y beber 

La sección incluye el documental In Defense of Food, de Michael Schwarz, basado en el best-seller del periodista y activista Michael Pollan; Carne propia, de Alberto Romero sobre la comida preferida de los argentinos, y Ants on a Shrimp, de Maurice Dekkers sobre Noma, reconocido como el mejor restaurante del mundo.

Además, el español Pep Gatell nos acerca al universo de uno de los diez mejores restaurantes del mundo con Campo a través, Mugaritz intuyendo un camino; Kampai! For the love of Sake, de Mirai Konishi, se adentra en el misterioso mundo del vino de arroz japonés y su historia; L’ADN du ceviche, de Orlando Arriagada explora los aspectos históricos y sociopolíticos en torno al ceviche; Sagardoa bidegile - Historias de sidra, de Bego Zubia Gallastegi, retrata el fenómeno de las siderías vascas y los miles de comensales que cumplen con la tradición año a año, y en Snacks, bocados de una revolución, de Verónica Escuer y Cristina Jolonch, grandes figuras de vanguardia culinaria recuerdan cómo construyeron un nuevo lenguaje que transformó el paladar español.

Toda la programación de esta sección imperdible se puede ver haciendo click ACA

Arquitectura

Arquitectura es una de se las novedades de este Festival. Se presenta TELOS: The Fantastic World of Eugene Tssui, de Kyung Lee, que a su vez dialogará con una muestra en GALERÍA BAFICI sobre este arquitecto revolucionario, inspirado en el funcionamiento y la forma de la naturaleza.

Podrán también verse títulos donde hay estructuras, pasillos y paredes en ciudades de China, como The Land of Many Palaces; films como The Chinese Mayor, sobre un alcalde chino y el plan de reformas de Datong; un mapa íntimo de una obra maestra de la arquitectura brutalista en Barbicania y, de los mismos directores, Voyage autor de la lune, una representación de la ciudad de Burdeos a través de un diario urbano.

La cupola es el retrato de una llamativa casa sin paredes que la sostengan, que perteneció a la actriz Monica Vitti y al director Michelangelo Antonioni, y se proyectará junto con Le Corbusier [|||||] Asger Jorn [Relief] y Silence.

Además, habrá un foco especial en la sección dedicado Karl-Heinz Klopf, integrado por seis de sus películas, que invita a pensar en imágenes acerca de los espacios que construimos para vivir. Incluirá la serie del director austríaco dedicada a las casas particulares de arquitectos célebres, films abstractos como Studio, coloridos como By Way of Display, humanistas y pop como They y minimalistas como Plan.

Todas las películas sobre arquitectura, día por día, podés consultarlas ACA