Buscan frenar la matanza para el "Festival de carne de perro"

A pesar de las denuncias de organizaciones internacionales, miles de animales robados están siendo sacrificados para el Festival de Carne de Perro en China, que se realizarpa a partir del 22 de junio en Yulin.


08 jun, 2015 19:14
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Internacionales: Buscan frenar la matanza para el "Festival de carne de perro"

De acuerdo con datos de la ONG Humane Society International (HSI), unos 10.000 perros y gatos -varios incluso con el collar de sus dueños aún colocado- fueron llevados a la ciudad y comenzaron a ser sacrificados.

Varios de los animasles llegaron muertos a raíz del del hambre y la sed, mientras que los resteantes morirán en los próximos días por golpes o degollamiento.

"La masacre de perros aún continúa en Yulin a pesar de que las autoridades locales están tratando de dar la impresión de que esto se acabó", dijo el enviado de HSI Peter Li al Daily Mail.

"Disfrazado" como un comerciante del lugar, Li vio decenas de jaulas con animales a la espera de su muerte, como así también los cuerpos de perros clavados en estacas.

Según el enviado de HSI, el gobierno recomendó a los restaurantes eliminar de sus cartas la oferta de "carne de perro" para encubrir la existencia del festival.

El festival anual de la carne de perro de Yulin, en la región autónoma de Guangxi, viene dividiendo hace años las opiniones de la ciudadanía china.

Conocido como el "Festival de la carne de perro y los lichis" (fruta china de pulpa blanca), el evento en Yulin se celebra de acuerdo con el calendario lunar y tiene como plato principal la carne de perro "a la cacerola", junto a los lichis de temporada y el licor de grano.

Los pobladores de Yulin mantienen la idea de que "que si en verano se come carne de perro, el viento del oeste cambia de ruta y se va"; es decir, que gracias a esta carne se logra evitar la "invasión" de las enfermedades.

Defensores de esa tradicion aseguran que es una costumbre alimenticia entre los ciudadanos, que no es ilegal ni la moral.

Según los medios chinos, desde hace varios días en los mercados de Yulin se pueden ver filas de canes sacrificados y carne de perro cocida, que se vende, por kilo, en torno a los 10 dólares.

Ya desde las ediciones anteriores la Asociación de Protección de los Animales Pequeños de China expresó que el festival "no es adecuado para el respeto a los seres vivos que tiene el mundo actual" que, según sus cifras, ha prohibido el consumo de carne de perro, gato y de otros animales de compañía en más de cien países.

En 2011, la ciudad de Jinhua, en la provincia oriental de Zhejiang, y ante el debate en la opinión pública canceló el festival de carne de perro que celebraba desde hace más de 600 años.

Hace unos años el artista chino conocido como "Pian Shankong" fue a Yulin y se arrodilló bajo una fila de perros sacrificados a pedir perdón por lo que considera "un crimen humano".