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Así funciona el laboratorio de frutas y hortalizas del Mercado Central

Un laboratorio que tiene como objetivo efectuar los controles de calidad de los alimentos que consumimos. Cuántos productos se desechan y cuáles son los peligros que pueden encontrar los expertos en los alimentos.

15 feb, 2019 20:13
Actualidad: Así funciona el laboratorio de frutas y hortalizas del Mercado Central

El laboratorio del Central tiene como tareas principales: verificar el cumplimiento del límite máximo de residuos de plaguicidas, analiza la presencia de colorantes en frutos cítricos y realiza los controles del grado de madurez en frutos cítricos, kiwi , palta y uva.

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