Villa Celina se caracteriza por tener la mayor comunidad boliviana de la provincia de Buenos Aires. Sus costumbres y culturas se viven en la calle.
En agosto, la comunidad boliviana festeja a la madre tierra, brindándole tributo. LESA nos muestra los rituales y ofrendas que hace la comunidad boliviana para agradecerle a la Pachamama.
Las veredas de Villa Celina están repletas de puestos donde se puede encontrar ropa, juguetes, tecnología, diversos artículos para el hogar y por supuesto, su gastronomía.
La gastronomía cumple un rol principal en la feria de Villa Celina. Sus comidas se caracterizan por ser muy abundantes y el picante es uno de los condimentos que no pueden faltar.
En Villa Celina, los comensales pueden elegir comer en el lugar, sentados en mesas y tablones compartidos o comprar al paso y seguir.
Empanadas, caldos de rabito de chancho, papa rellena con arroz, pescado, chicharrón, son algunos de los platos más elegidos por la comunidad.
LESA y una nueva crónica urbana en “la pequeña Cochabamba argentina”.
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